政風新聞 宋柏誼報導
去年農會改選，新秀出頭的蕭金木(左)脫穎而出，掌管和平農會，並網羅住在潭子的祕書張喬淳(右)當得力左右手，號稱千杯不醉，和平農會業務相當平穩，蕭金木也積極走訪地方跟農民互動，評價相當高。採訪記者與蕭金木已認識十五年，蕭金木活動力十足且專業度足夠，對於和平農會業務發展指日可待。
台中市和平區盛產水蜜桃、高山茶葉等農作物，和平區農會今年特別與大里區農會合作，研發出水蜜桃、高山茶口味的爆米花，近日推出2000包就被預購掃購一空，深獲好評。農會盼透過加工產品，提升農民收益，同時讓大家有機會品嘗到非當季水果的風味。
總幹事蕭金木說，台中只有梨山地區生產茶葉，是和平區獨有的農特產品，而水蜜桃香氣獨特，廣受民眾喜愛，時常在水果季節後，仍有人詢問想購買，因此也透過推出水蜜桃爆米花，讓民眾解饞。另，第一批爆米花已銷售一空，近期會再出售新的一批商品，未來也會再結合各區農會，推出不同具有特色的農業副產品。
